Actualité 2018-19

Menu Tailgate – Saumon en croûte d’herbes et fromage

Au menu cette semaine, un saumon en croûte d’herbes et fromage ! Bonnes finales d’Association!!!

SAUMON EN CROÛTE D’HERBES ET FROMAGE

Saumon en croûte d’herbes et fromage

 

Ingrédients

1 tasse de Fromage à la crème
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Poivre/sel
3/4 tasse de chapelure
1/4 tasse d’huile végétale
2c soupe d’aneth
1c soupe de jus de citron
4 morceaux de saumon frais

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Placer la grille au centre du four.

Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Dans un petit bol, mettre tout les ingrédients et bien mélanger.

Déposer le saumon sur la plaque de cuisson et couvrir du mélange au fromage. En pressant légèrement pour tout couvrir.

Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

 

Servir avec vos légumes favoris!

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